» Từ khóa: an toàn thực phẩm

Kết quả 133-134 trong khoảng 134

Thực trạng an toàn thực phẩm và kiến thức, thực hành của người chế biến ở các cơ sở thức ăn đường phố tại xã Đa Tốn, huyện Gia Lâm, Hà Nội năm 2017

Nghiên cứu mô tả cắt ngang được tiến hành nhằm đánh giá thực trạng điều kiện an toàn thực phẩm (ATTP) và kiến thức, thực hành ATTP của người chế biến của các cửa hàng ăn uống tại xã Đa Tốn, huyện Gia Lâm, Hà Nội. Đối tượng nghiên cứu là 26 cửa hàng ăn uống và 42 người chế biến thực phẩm, từ tháng 3/2017 đến tháng 5/2017.

10 p cntp 25/10/2025 1 0

Từ khóa: Khoa học dinh dưỡng, An toàn thực phẩm, Cơ sở thức ăn đường phố, Điều kiện an toàn thực phẩm, Kinh doanh thực phẩm
Tăng cường quản lý an toàn thực phẩm tại các chợ dân sinh trên địa bàn quận Cầu Giấy, thành phố Hà Nội

Quản lý an toàn thực phẩm (ATTP) là một trong những mối quan tâm hàng đầu ở khu vực đô thị. Nghiên cứu thực hiện nhằm đánh giá thực trạng và các yếu tố ảnh hưởng đến quản lý, nhất là quản lý nhà nước, từ đó đề xuất một số giải pháp tăng cường hiệu lực của công tác quản lý nhà nước đối với các chợ dân sinh trên địa bàn quận...

10 p cntp 25/10/2025 1 0

Từ khóa: Khoa học nông nghiệp, Quản lý an toàn thực phẩm, Kinh doanh thực phẩm, Vệ sinh an toàn thực phẩm, Sức khỏe người tiêu dùng

Đăng nhập

Bộ sưu tập nổi bật

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG THƯƠNG TP. HỒ CHÍ MINH

Địa chỉ: 140 Lê Trọng Tấn, P. Tây Thạnh, Q. Tân Phú, Tp. HCM
Điện thoại:0283 8163 318 - Email: infor@hufi.edu.vn - Website: https://huit.edu.vn

Phát triển bởi Thư viện số